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[本地热点] 老妈用半斤虾,5块钱花蛤,一碗米,做出的美味,满满一锅不够吃

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钻石元老

  • TA的每日心情
    无聊
    2018-2-7 19:01
  • 签到天数: 167 天

    [LV.7]常住居民III

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    楼主
    发表于 2018-2-13 17:54:56 |只看该作者 |倒序浏览
    平时吃菜容易油腻,可以换换口味!都说粥是养胃的,在寻求养生的时候,很多人在餐桌上就会选择粥。粥的种类有很多,药膳、水果、五谷、海鲜等等,都是我们可以选择的。今天为你们带来的海鲜粥,鲜香可口,20几块钱就能为一家人做一顿美味的晚餐或者中餐,快来学学吧。
    把煮海鲜粥的食材准备好,虾先处理干净.把虾头去掉同时,连虾肠一起慢慢地用手拽出来.

    花蛤清洗干净、胡萝卜切丝、青菜切好.

    瘦肉切成薄薄的一小块.

    热锅倒油,油烧热了,把生姜、葱段放入油锅里煸炒,炒出香味。把虾、瘦肉、胡萝卜倒入油锅里翻炒,翻炒到虾、瘦肉、胡萝卜变色,即可起锅。

    砂锅倒入适量的清水下去,火烧开,待水煮开、沸腾了。将清洗干净的大米倒入砂锅里煮。盖上锅盖煮。(如果水开了水会往外面冒,您可以这样,在锅边缘架上两根筷子,再盖锅盖,这样就不会往外漫了。)

    待大米全部煮开后,米汤变浓稠时,将炒好的虾、胡萝卜、瘦肉倒入砂锅里煮。接着再将清洗干净的花蛤放入砂锅里煮。(花蛤一定要用盐水浸泡,再清洗,这样,花蛤才不会有沙子)

    花蛤煮开口了,把青菜放入砂锅里。加盐,再倒入少许的生抽下去,调鲜,调色。最后,撒点香葱和胡椒粉下去,即可起锅。

    一大锅新鲜美味的海鲜粥煮好了,虾肉鲜甜、紧质,花蛤鲜嫩肥美,汤汁浓稠,料足,美味.还实惠.
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    钻石元老

    该用户从未签到

    社区居民 最爱沙发 忠实会员 社区劳模

    沙发
    发表于 2018-2-13 21:02:01 |只看该作者
    这种粥有营养

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    钻石元老

    该用户从未签到

    社区居民 实名认证

    板凳
    发表于 2018-2-14 10:18:13 |只看该作者
    好赞

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    钻石元老

  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-9-24 10:50
  • 签到天数: 19 天

    [LV.4]偶尔看看III

    地板
    发表于 2018-2-14 15:01:28 |只看该作者
    色香味俱全啊

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    钻石元老

  • TA的每日心情
    郁闷
    2015-9-24 10:50
  • 签到天数: 14 天

    [LV.3]偶尔看看II

    5#
    发表于 2018-2-14 15:10:54 |只看该作者
    看着很美味
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